Forniture per cucine industriali

Forniture per cucine industriali | ItaliaGroup Corporate Srl – Gastronorm Divisione Fondata da Walter Dal Farra, ItaliaGroup Corporate Srl gestisce il marchio Gastronorm, specializzato nella fornitura di attrezzature professionali per il settore della ristorazione. Con oltre 100.000 prodotti tra contenitori inox e plastica, elettrodomestici, arredi in acciaio, utensili e accessori per cucina, buffet, lavaggio e igiene, l’azienda opera globalmente con una logistica avanzata e due magazzini automatizzati. Serve sia enti pubblici che privati, garantendo procedure rapide anche tramite MEPA, e offre un servizio clienti altamente dedicato.

Attrezzature per Bar e Ristoranti

Attrezzature per Bar e Ristoranti | MilanoForniture offre un catalogo completo di attrezzature e forniture professionali per gelaterie, pasticcerie, ristoranti e strutture alberghiere. Selezioniamo macchine e arredi dei migliori marchi – tra cui GastroNorm, Fimar, InoxLaser, ChefSubito, Nemox – per garantire affidabilità, performance e sicurezza in ogni fase del lavoro. Dalla produzione alla conservazione, dall’esposizione alla vendita, proponiamo soluzioni su misura per laboratori e locali Ho.Re.Ca. di ogni dimensione, con consulenza tecnica, progetti di allestimento e preventivi rapidi. Scopri il nostro assortimento e migliora l’efficienza del tuo business con prodotti pensati per un uso intensivo, spedizioni rapide e assistenza post-vendita.

L’OTTAVA EDIZIONE DELLA MILANO WINE WEEK: INTERAZIONI E INNOVAZIONI

 

E’ partito il conto alla rovescia per il decennale della Milano Wine Week: è infatti appena terminata l’ottava edizione delle kermesse meneghina non fieristica dedicata alla comunicazione del vino in maniera innovativa.

Tante novità in questa ottava edizione, che hanno generato nuove interazioni tra sommelier, buyers, comunicatori, produttori e wine lovers con la metropoli meneghina protagonista.

Nuove location quest’anno: dallo storico Palazzo Bovara al nuovo headquarter dell’Hotel Marriott in Via Washington all’Enoteca ai Dazi di Milano, luoghi dove si sono svolti diversi appuntamenti, tra talking, premiazioni, masterclass internazionali e la Wine List.

Proprio la Wine List, guida edita da MWW Media-Vendemmie (ideata da Federico Gordini presidente di Milano Wine Week e da Paolo Porfidio, head sommelier di Terrazza Gallia Ristorante ed enologo), che si prefigge di promuovere la cultura del vino attraverso la figura chiave del sommelier della ristorazione, è giunta alla terza edizione e raccoglie i 100 migliori professionisti di luoghi del gusto da tutto il Belpaese.

Domenica 5 Ottobre c.m. infatti, ognuno dei 100 sommelier ha portato le proprie 10 migliori etichette in un fantastico Walk Around Tasting, banco di degustazione che si è ripetuto anche lunedì 6 Ottobre, coi 100 vini più citati della Guida Wine List e i produttori in presenza.

Borghi d’Europa ha partecipato il 6 Ottobre alla degustazione dei Top 100 trovando davvero interessanti le etichette di Tibaldi di Pocapaglia (Cn), di Montonale di Desenzano Del Garda (Bs), di Vigneti Repetto di Sarezzano (Al), di Cadgal che riunisce le piemontesi Tenuta Valdivilla e Tenuta La Cova, poi le ottime bollicine di Barone Pizzini di Provaglio d’Iseo (Bs) e di Villa Franciacorta di Monticelli Brusati (Bs).

Per quanto riguarda il vino estero, interessante il walk around tasting dedicato alle etichette Sudafricane e dalla Georgia, che hanno confermato pienamente nei calici le loro peculiarità territoriali.

Un altro momento mirato è stato il walk around tasting con le 20 aziende vinicole curate dall’esperto enologo Luca d’Attoma martedì 7 ottobre, sempre al Marriott Hotel: qui Borghi d’Europa ha molto apprezzato tre etichette biologiche di Fonzone, cantina irpina  votata alla produzione di qualità e alla valorizzazione del terroir locale, all’interno della Docg Taurasi e fondata nel 2005 da Lorenzo Fonzone Caccese.

La produttrice Silvia Campagnuolo Fonzone ha raccontato di quanto sia importante per loro esaltare i monovarietali locali, presentando prima Il Le Mattine Irpinia Falaghina Doc, poi l’Oikos Greco Di Tufo Riserva Docg Riserva e il Mattodà Irpinia Doc Campi Taurasini, Aglianico in purezza, tutti decisamente rappresentativi del territorio irpino attorno a Paternopoli.

In attesa del decennale della Milano Wine Week, in alto i calici!

 

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Milano Vetrina del Gusto: Venchi inaugura il pop-up Chocoviar in piazza Gae Aulenti in Portanuova

 

Nel cuore della piazza meneghina, aprirà dall’11 al 19 ottobre il pop-up dedicato ai cioccolatini signature Venchi

Milano, 9 ottobre 2025 – Venchi, Il brand tutto italiano produttore di cioccolato e gelato d’eccellenza, inaugura lo scintillante pop-up Chocoviar in piazza Gae Aulenti in Portanuova a Milano, in apertura dall’11 al 19 ottobre. Questa installazione esclusiva è stata pensata per celebrare i cioccolatini più iconici e per far vivere un’esperienza sensoriale attraverso texture sofisticate, ripieni irresistibili e sapori avvolgenti.

Il design esteriore del pop-up, di colore rosa, si ispira al packaging del nuovo Chocoviar Lampone ed è progettato appositamente per accogliere ed accompagnare i visitatori in un viaggio immersivo esperienziale dedicato al mondo del cioccolato, dove verrà raccontata Venchi per la sua creatività e tradizione senza eguali.

I visitatori, inoltre, potranno accedere al pop-up attraverso una scenografica porta rotante firmata Chocoviar WhoYouAre, che richiama l’essenza degli iconici cioccolatini e del brand Venchi. I cioccolatini Chocoviar, infatti, sono fatti per essere scelti, perché scegliendoli si esprime la propria personalità.

All’interno del pop-up si apre un viaggio immersivo alla scoperta del mondo Chocoviar: tre sale esperienziali che ripercorrono le diverse anime della pralina, con un linguaggio multisensoriale che unisce storia, innovazione e tradizione del made in Italy. Dalla granella Chocoviar, l’iconico caviale di cioccolato Venchi, passando per il guscio di cioccolato che avvolge il cuore del cioccolatino, un’esperienza che diventa emozione e sensorialità tra profumi, consistenze e gusto.

Sarà un viaggio unico nel cuore di uno dei prodotti più iconici di Venchi in cui si potranno assaggiare tutti gli otto deliziosi Chocoviar che racchiudono in ogni gusto un’esperienza gustativa differente: Pistacchio, Fondente 75%, Arancia, Crème Brulée, Crema Cacao, Stracciatella e le due sorprendenti novità Chocoviar Lampone e Chocoviar Gianduia.

Chocoviar Lampone è un viaggio di gusto: un cuore cremoso alla mandorla e lampone, arricchito da coulis liquida al lampone e avvolto da un doppio guscio di cioccolato fondente e al latte, si completa con la croccantezza della granella Chocoviar 75%. Un incontro armonioso tra freschezza fruttata e intensità fondente, capace di catturare i sensi. 

Chocoviar Gianduia celebra la tradizione con un tocco contemporaneo: al centro, una “Nocciola Piemonte IGP” intera, avvolta da un vellutato ripieno di Gianduia “Antica Ricetta” Venchi. Il tutto è custodito da un guscio fondente e impreziosito da granella Chocoviar 75%, per un equilibrio armonioso tra croccantezza, dolcezza e intensità.

Il pop-up Chocoviar si presenta come simbolo inequivocabile della celebrazione del cioccolato, incarnando tutti i tratti distintivi del brand: dal 1878 Venchi incarna l’arte del cioccolato e gelato d’eccellenza combinando con ingegno e creatività materie prime di altissima qualità, dalle miscele di cacao selezionate e provenienti da filiere sostenibili alla “Nocciola Piemonte IGP”, icona delle Langhe, dove tutto il cioccolato Venchi nasce.

Il pop-up Chocoviar sarà aperto al pubblico tutti giorni da sabato 11 ottobre a domenica 19 ottobre con orario continuato dalle ore 11:00 alle ore 20:00.

Website: https://it.venchi.com/

Social Media

IG: https://www.instagram.com/venchi1878/

FB: https://www.facebook.com/CioccolatoVenchi

Linkedin: https://www.linkedin.com/company/venchi/

DEVYA: 'ORGANIZER (DELUXE EDITION)' – OUT NOW EVERYWHERE THANKS TO ROUTENOTE!

Lucca/White Dolphin Records – [01/10/2025]

Visionary artist and sound architect DEVYA is thrilled to announce the release of the definitive and expanded version of their highly-regarded work: "Organizer (Deluxe Edition)." This special edition is a pivotal release for White Dolphin Records and is being distributed globally in partnership with leading digital distributor RouteNote, ensuring it is now available across all major streaming platforms and digital stores. The original "Organizer" album was widely acclaimed for its ability to transform sonic complexity into a hypnotic, structured soundscape. This expanded Deluxe Edition goes further, offering fans a more complete and intimate look into Devya's creative universe by including the original tracks alongside new, unreleased material, exclusive remixes, or bonus tracks. "Organizer (Deluxe Edition)" is a deep dive into advanced electronica. This extended version features a total of twelfe tracks. Devya commented on the release: "I'm incredibly happy to share the Deluxe Edition. This project is about finding order in complexity, and this edition finalizes that journey. The support from White Dolphin Records and our partnership with RouteNote give us the power to bring this complete work to a global audience, everywhere and without compromise. I hope listeners feel the full emotional scope of the music." Don't miss the opportunity to explore the comprehensive sonic universe of Devya. The album is available immediately wherever music is streamed.

ABOUT DEVYA BIO: Devya is an artist/producer based in Lucca /Italy. Known for their meticulous approach to sound design and their ability to craft emotional and complex soundscapes, Devya is quickly establishing themselves as one of the most original voices in the [Genre] scene. The release of "Organizer (Deluxe Edition)" marks a significant milestone, solidifying their reputation as an artist to watch. Artist: Devya Album: Organizer (Deluxe Edition) Genre: Electronic Music / Experimental / Indie rock Record Label: White Dolphin Records Distribution: RouteNote Release Date: 01/10/2025 Album Link:

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La scelta del partner esterno per il call center

Affidare la gestione del proprio servizio clienti o di altre attività di contatto a un’azienda esterna è un passo significativo per molte imprese. Si tratta di una decisione che può portare notevoli benefici in termini di efficienza, riduzione dei costi e specializzazione.

È essenziale considerare con cura diversi aspetti per assicurarsi che il partner scelto sia in grado di sostenere gli obiettivi aziendali e mantenere elevati standard di qualità nel servizio offerto ai clienti. Una valutazione approfondita previene disallineamenti e assicura un’integrazione efficace.

Definizione delle esigenze aziendali

Prima di cercare potenziali partner, si deve avere una visione chiara di ciò che serve. Occorre domandarsi quali servizi precisi dovranno essere esternalizzati. Si tratta di supporto tecnico, telemarketing, gestione degli ordini o un mix di queste attività? 

Si devono stabilire i volumi attesi di chiamate, email o interazioni per dimensionare correttamente la struttura necessaria. È altrettanto importante definire gli indicatori chiave di performance che si utilizzeranno per misurare il successo dell'operazione. 

Si pensi a tempi medi di risposta, tassi di risoluzione al primo contatto e livelli di soddisfazione del cliente. Avere obiettivi quantificabili semplifica la successiva valutazione dei fornitori.

Valutazione dell'esperienza e della competenza

Quando si esamina un fornitore esterno, l'esperienza pregressa nel settore specifico dell'azienda che esternalizza è un indicatore di competenza. Si dovrebbero richiedere riferimenti e case study che dimostrino la capacità del partner di gestire situazioni analoghe con successo. 

Si osservi l'infrastruttura tecnologica che il partner utilizza. Sistemi di gestione delle chiamate all'avanguardia, software CRM integrati e soluzioni di sicurezza informatica adeguate sono elementi che testimoniano serietà. Ci si informi sui processi di formazione e di onboarding che il fornitore riserva ai suoi operatori. 

Personale ben addestrato garantisce un servizio più professionale e coerente con l'immagine aziendale. Per cercare e confrontare diversi servizi esterni di call center adatti a ogni tipo di azienda, si può fare riferimento a risorse come il sito yoete.com.

Analisi della qualità del servizio e della cultura aziendale

La qualità del servizio offerto dipende moltissimo dall’allineamento culturale tra le due organizzazioni. È utile capire se i valori e la filosofia del partner esterno sono in sintonia con quelli dell'azienda. Un disaccordo su aspetti etici o sulla gestione delle risorse umane può creare attriti. 

Si considerino i livelli di servizio garantiti (SLA - Service Level Agreement) e le clausole relative alla gestione delle emergenze o dei picchi di lavoro. Si può richiedere di visitare la sede operativa del call center e di incontrare il management e, se possibile, alcuni operatori. Questo permette di percepire l'ambiente lavorativo e l'attenzione posta alla qualità.

Considerazioni su costi e flessibilità contrattuale

L'aspetto economico è ovviamente una componente rilevante nella decisione. Si devono confrontare attentamente le strutture dei costi offerte dai diversi partner. Non sempre l'offerta più economica si rivela la migliore nel lungo periodo se la qualità del servizio ne risente. 

È bene assicurarsi che tutti i potenziali costi, inclusi quelli nascosti come l'integrazione tecnologica o la formazione aggiuntiva, siano inclusi nel preventivo. Si presti attenzione alla flessibilità del contratto. La possibilità di scalare i servizi in base alle variazioni stagionali o alla crescita del business è un elemento di grande valore. 

Un accordo che consenta aggiustamenti nel tempo protegge l'azienda da spese superflue o carenze di personale in periodi critici.

Studio De Paoli

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