Il racconto di Borghi d’Europa dell’evento sui vini buoni, puliti e giusti
Milano, 29 Ottobre 2024- Una grande festa del vino si è svolta Sabato 19 ottobre c.m. a Milano negli spazi del Superstudio Maxi in zona Famagosta, che ha richiamato frotte di operatori del settore e wine lovers, con numeri da capogiro: ben 485 cantine presenti e 939 ottime etichette in degustazione!
Questi sono i numeri di Slow Wine 2025, dedicata ai vini buoni, puliti e giusti, nuova edizione che è stata svelata alla stampa il mattino del 19 Ottobre alla Presentazione Nazionale,dove si è approfondito il tema cruciale del cambiamento climatico, connesso con le tendenze del consumatore, che ora è più avvezzo a bere vini più sapidi e con meno tenore alcolico.
Un compito non facile per il vignaiolo, che deve anche sempre rispettare e far risaltare le peculiarità del proprio terroir nei calici.
Grande novità di Slow Wine 2025 è quella di non aver più recensito le Cantine che ancora usano il diserbo chimico in vigna, questo per consolidare maggiormente il rapporto tra vino e ambiente e in linea col Manifesto del Vino Buono, Pulito e Giusto di Slow Wine.
Altra interessante novità l’introduzione dei Best Buy (presenti ben 190 in Slow Wine 2025), ovvero tutti quei vini rappresentativi di tot. Denominazioni, che sanno coniugare alla qualità un prezzo decisamente conveniente.
La redazione di Borghi d’Europa, come sempre attenta quando si parla di cultura del vino e rispetto per i terroir locali, dopo la Presentazione e Convegno di Slow Wine, ha partecipato al grande wine tasting del pomeriggio, assaggiando alcune chicche.
Tra le bollicine:
-Il Verdiso Sui Lieviti Erti 2023 di Gregoletto,
.Il ColFondo Agricolo Sottoriva 2022 di Malibran,
-Il Lambusco di Sorbara 2023 Di Cantina Zucchi,
-Il Franciacorta Brut Nature 2018 di Enrico Gatti,
-l’Oltrepò Metodo Classico Extrabrut Roccapietra 2018 di Scuropasso,
-l’Oltrepò Metodo Classico Pinot Nero Pas Dosè 2017 di Cà del Gè,
-l’Alta Langa Brut Blanc de Noirs La Sorgente 2020 di Roberto Garbarino,
-l’Alta Langa Extra Brut Millesimato 2020 di Marcalberto,
.l’Alta Langa Riserva Special Cuvée 2015 di Contratto,
Poi, tra i bianchi fermi:
-La Falanghina del Sannio Taburno V.T. Libero T Particella 031 2020 di Fontanavecchia,
-Il Fiano di Avellino Ris. Tognano 2021 di Rocca del Principe,
-Il Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Cl. Vigna Il Cantico della Figura 2020 di Andrea Felici,
-Il Verdicchio di Matelica Rierva. Senex 2018 di Bisci,
-Il Riviera Ligure di Ponente Pigato U Baccan 2022 di bruna,
-Il Friuli Colli Orientali Friulano 2023 di Marinig,
Tra i rossi:
-Il Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese Noir 2021 di Mazzolino,
-l’Oltrepò Pavese Pinot Nero V18 2021 di Cordero San Giorgio,
-Il Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese Solinghino 2023 di Andrea Picchioni,
-Il Gioia del Colle Primitivo Riserva Pietraventosa 2019 di Pietraventosa,
-Il Valtellina Superiore Riserva Valgella Carterìa 2019 di Fay,
-Il Valtellina Superiore Riserva Sassella Nuova Regina 2018 di Arpepe,
-Il Barolo Riserva Bussia 90dì 2018 di Giacomo Fenocchio
Evviva!
Nessun commento:
Posta un commento