Ramkard Toys , catalogo WDR 56: Quando il Nintendo GBA SP incontra l’algoritmo Karma nel nuovo singolo “Link”.

DATA DI USCITA: 27/12/2025 ETICHETTA: White Dolphin Records CATALOGO: WDR 56 ARTISTA: Ramkard Toys TITOLO: Link Lucca, Italia – White Dolphin Records è orgogliosa di annunciare l’uscita di “Link”, il nuovo singolo del progetto Ramkard Toys. Il brano, che occupa la posizione numero 56 nel catalogo dell’etichetta, rappresenta un’esplosione di positività e un ponte tecnologico tra passato e futuro. Il Singolo: “Link”! “Link” non è solo un titolo, ma il concetto portante dell’intera composizione. Il brano celebra la connessione tra hardware iconici e sintesi moderna: la struttura sonora nasce dal cuore pulsante del Nintendo Game Boy Advance SP e del Game Boy Color, le cui sonorità chiptune grezze e pure sono state intrecciate con i complessi e onirici arrangiamenti del Korg Karma. Il risultato è una traccia profondamente felice, un inno alla gioia che trasporta l’ascoltatore in una dimensione ludica e vibrante. “Link” è il suono di un’infanzia tecnologica che si evolve, mantenendo intatto lo stupore e il divertimento. Chi è Ramkard & Ramkard Toys Ramkard nasce nel 2007 a Udine come sezione specializzata della Digitroniks Corporation e studio di ricerca e sviluppo della White Dolphin Records. Fin dalle sue origini, Ramkard si è distinta per l’uso creativo di console vintage (Nintendo, Atari, Commodore) e microcomputer a 8 bit, posizionandosi come punto di riferimento nella scena Chiptune e Micromusic internazionale. La divisione Ramkard Toys rappresenta il lato più eclettico e solare di questa realtà. Se Ramkard esplora spesso sonorità Dark Wave, Synth Noir e Industrial, Ramkard Toys si focalizza sull’aspetto più ludico della creazione. Musica come Gioco: L’utilizzo di giocattoli e console come veri strumenti professionali. Artigianato Tecnologico: Una fusione tra customizzazione artistica, sostenibilità e innovazione sonora. Estetica Retro-Futurista: Un omaggio alla cultura degli anni ’80 e ’90 reinterpretata con la sensibilità del nuovo millennio. White Dolphin Records: L’Etichetta del Delfino Bianco Sotto la direzione di Devis Simonetti, White Dolphin Records è un’etichetta indipendente che sfida le etichette di genere. Specializzata in suoni alternativi — dal Synth Pop allo Shoegaze, dall’Industrial alla musica algoritmica — la WDR continua a promuovere artisti che vedono nella tecnologia non un limite, ma una fonte inesauribile di espressione artistica. Con il numero di catalogo WDR 56, l’etichetta conferma la sua dedizione alla ricerca sonora d’avanguardia. Link della track : https://whitedolphin.bandcamp.com/track/link Contatti e Social: Sito Ufficiale: https://ramkard70.webnode.it/ Facebook: Ramkard Music Facebook: @whitedolphinrecords

Piccole e medie imprese: come le strategie contrattuali su misura possono fare la differenza

La gestione dei rapporti commerciali nelle piccole e medie imprese richiede una cura meticolosa nella definizione dei termini legali che regolano gli scambi. Spesso le organizzazioni di minori dimensioni tendono a utilizzare modelli standardizzati per risparmiare tempo o risorse immediate. 

Tale approccio espone l'azienda a rischi legali che potrebbero emergere nei momenti di disaccordo tra le parti coinvolte. Un accordo redatto con attenzione specifica permette invece di prevedere scenari complessi e di tutelare il patrimonio aziendale. 

L'adozione di clausole personalizzate garantisce protezione contro eventuali inadempienze dei fornitori o dei clienti. Quando i testi legali riflettono la reale operatività del business, si riducono i margini di interpretazione ambigua che spesso alimentano costosi contenziosi giudiziari.

I vantaggi della personalizzazione nei testi legali

Ogni attività economica possiede dinamiche interne uniche che non possono essere racchiuse in un documento generico scaricato dal web. La stesura di un contratto dedicato consente di inserire dettagli relativi alle tempistiche di consegna o alle modalità di pagamento specifiche del settore di riferimento. 

Si osserva che le imprese capaci di definire con precisione i propri obblighi ottengono una maggiore fiducia da parte degli investitori e degli istituti di credito. La chiarezza documentale migliora il rating aziendale e trasmette un'immagine di estrema professionalità verso l'esterno. 

Con lo Studio Barbera Lucchese è possibile analizzare le singole necessità operative per tradurle in strumenti giuridici efficaci. Un testo su misura agisce come uno scudo preventivo che evita l'insorgere di malintesi durante l'esecuzione delle prestazioni pattuite.

La gestione del rischio attraverso clausole specifiche

L'inserimento di clausole limitative della responsabilità o di penali graduate costituisce un metodo efficace per controllare l'esposizione finanziaria della società. In un mercato instabile, prevedere meccanismi di recesso o di revisione dei prezzi aiuta a mantenere l'equilibrio economico del contratto nel tempo. 

Molte piccole imprese sottovalutano il peso di una clausola sulla scelta del foro competente o sull'arbitrato in caso di liti. Definire in anticipo il tribunale competente consente di risparmiare notevoli somme in trasferte e spese legali accessorie. 

Si evita così che un piccolo intoppo operativo si trasformi in una voragine economica capace di paralizzare l'intera struttura produttiva. La prevenzione si attua mediante una analisi dettagliata delle possibili criticità che potrebbero colpire la specifica filiera produttiva o distributiva.

Rapporti con i partner e tutela della proprietà intellettuale

Nelle collaborazioni tra imprese, la protezione delle informazioni riservate e del know-how tecnico assume un valore prioritario per mantenere il vantaggio competitivo. Senza accordi di riservatezza ben strutturati, i segreti industriali o le liste dei contatti potrebbero essere utilizzati in modo improprio dai collaboratori esterni. 

Proteggere i segreti commerciali è indispensabile per la crescita a lungo termine di qualunque realtà produttiva moderna. I contratti su misura includono disposizioni precise sulla proprietà dei risultati ottenuti durante una consulenza o una ricerca comune. 

In questo modo si scongiura il rischio che una idea innovativa venga sottratta o rivenduta a soggetti concorrenti senza alcuna autorizzazione. La regolamentazione dei diritti d'autore e dei brevetti deve trovare spazio costante all'interno di ogni intesa che preveda la creazione di nuovi prodotti.

Automazione e innovazione nei processi negoziali

L'introduzione di strumenti digitali nella firma e nell'archiviazione dei documenti sta cambiando il volto della burocrazia aziendale per molte realtà italiane. L'integrazione di strategie contrattuali moderne permette di velocizzare le trattative senza sacrificare la sicurezza dei contenuti approvati dalle parti. 

Si registra un interesse crescente per gli smart contract che automatizzano l'esecuzione di alcune clausole al verificarsi di determinate condizioni oggettive. Semplificare i processi burocratici aiuta l'impresa a concentrarsi esclusivamente sulla produzione e sulla vendita dei propri beni. 

La consulenza specialistica accompagna il dirigente nella scelta delle migliori opzioni legali disponibili per affrontare le evoluzioni della normativa vigente. Una struttura negoziale solida e aggiornata garantisce la continuità operativa anche in contesti economici caratterizzati da forte incertezza e mutamenti repentini.

LE VIE DELLE BUONE COSE: IL CAFFE’ VELATO DA MIGNON ECCELLENZE NAPOLETANE A MILANO

 La firma del Maestro del Caffè Gianni Cocco degustabile nella Pasticceria in corso di Porta Romana

Il rito del caffè, unito all’alta pasticceria rappresenta un momento di assoluta piacevolezza nel corso della giornata: a Milano presso Eccellenze Napoletane Pasticceria Mignon vicino a Porta Romana, si può ritrovare questo rito, assieme anche a storia e artigianalità.

Borghi d’Europa ha avuto piacere di provare il Caffè Velato, nato dalla collaborazione tra il Maestro del Caffè Gianni Cocco e Mignon,  che unisce la crema di pistacchio con la spuma di ricotta dei Monti Lattari. L’esperienza degustativa è poi arricchita da tazzine artigianali in porcellana di Capodimonte, frutto dalla collaborazione con il Polo delle Arti “Caselli-Palizzi”.

Il concetto del caffè è chiaramente rivisitato su una via più dolce e realizzato con delle materie prime d’eccellenza campane, che abbraccia le prelibatezze dolci di Mignon, delle coccole

In vista delle imminnenti Festività Natalizie, veramente ottimo anche il Panettone Artigianale Albicocca Pellechiella.

Tradizione di pasticceria napoletana, storia, cultura e artigianalità: indubbiamente il Caffè Velato ha questa precisa identità e vale la pena provarlo!

MILANO VETRINA DEL GUSTO: IL GRAND TASTING DEL GAMBERO ROSSO ALL’HOTEL MARRIOTT

 

A Milano, negli spazi dell’Hotel Marriott, domenica 30 novembre u.s. si è tenuta una grande festa del vino targata Gambero Rosso, dove i protagonisti sono stati i celeberrimi Tre Bicchieri, i Finalisti Tre Bicchieri, i vini del BereBene (i vini dal miglior rapporto qualità-prezzo) e alcune perle tra i Vini Rari, che hanno attirato sia gli operatori del settore che i wine lovers.

Oltre al vino, Gambero Rosso ha pure presentato la Guida Lombardia 2026, dedicata ai grandi artigiani del gusto della regione: da segnalare tra i premiati La Madia di Michele Valotti come ristorante dell’anno sulla guida nazionale e il Ristorante Dina dello Chef Aberto Gipponi come Miglior Proposta di Pasta, poi il Ristorante La Cucina del Relais San Vigilio a Bergamo e la conferma di Gong Oriental Attitude coi 3 Mappamondi a Milano, di Ricci Osteria Milano con le 3 Forchette e del Selvatico a Rivanazzano in Oltrepò come Ambasciatore del Territorio, luoghi del gusto apprezzati e già comunicati da Borghi d’Europa.

Tornando al vino, assieme al grande banco d’assaggio con diversi produttori presenti e pronti a esaltare le proprie etichette nei calici, si è tenuta una speciale masterclass sui Premi Speciali della Guida Vini d’Italia 2026 condotta dai curatori Marco Sabellico, Giuseppe Carrus e Gianni Fabrizio.

Questi i vini assaggiati nella Masterclass:

-        Franciacorta Brut  Nature 2021 di Bosio come Bollicine dell’Anno,

-        Falanghina del Sannio Janare Anima Lavica 2024 del La Guardiense-Janare come Cantina Cooperativa dell’anno,

-        Roero Arneis Renesio Incisa Riserva 2020di Monchiero Carbone, il Bianco dell’anno,

-        Cerasuolo d’Abruzzo Baldovino 2024 di Tenuta I Fauri, il Rosato dell’Anno,

-        il Brunello di Montalcino Giodo 2020 di Giodo come Rosso dell’Anno,

-        Il Brunello di Montalcino Poggio Landi Riserva 2019 di Poggio Landi- Poggio Brizio, l’Azienda dell’Anno,

-        Il Verdicchio Lina Passito 2023 di Santa Barbara, premiato come Vino da Meditazione dell’Anno

La Masterclass è stata un viaggio del gusto enologico volto a comprendere le peculiarità di diverse espressioni da tutto il Belpaese, tutte giustamente premiate dal Gambero Rosso, così come per gli eccellenti artigiani del gusto lombardo.

Evviva!

La tecnologia a bordo: come il Wi-Fi e i comfort di un'auto NCC ti fanno sentire in un ufficio mobile

L'esperienza di viaggio con il Noleggio Con Conducente (NCC) si evolve costantemente. Oggi si può notare una convergenza sempre maggiore tra l'abitacolo dell'auto e un vero e proprio ambiente lavorativo. 

Non si tratta più solo di un trasferimento da un punto A a un punto B. L'integrazione di tecnologie avanzate e comfort mirati trasforma l'auto in un prolungamento dinamico e riservato dell'ufficio. Questo permette ai professionisti di sfruttare ogni momento del loro spostamento.

Connettività costante il Wi-Fi per il professionista

La disponibilità di una connessione internet veloce e affidabile è un elemento distintivo dei servizi NCC moderni. In un'epoca dove il lavoro richiede una presenza digitale continua, non si può perdere tempo prezioso. 

La possibilità di accedere a internet senza interruzioni consente di lavorare con la massima efficienza. Si possono inviare e ricevere email in tempo reale. Si può partecipare a videoconferenze senza cadute di linea. Si possono scaricare documenti di grandi dimensioni senza attese. 

Questa continuità operativa assicura che il viaggio non sia una pausa forzata. Consente invece di mantenere lo stesso ritmo produttivo di una postazione fissa. La sicurezza della rete è inoltre garantita. Questo aspetto è di grande importanza quando si trattano dati sensibili o riservati.

Ergonomia e spazio il comfort per la concentrazione

Le auto NCC di alta gamma sono selezionate e allestite per garantire un livello di comfort superiore. Si pone grande attenzione all'ergonomia dei sedili. Gli interni spaziosi sono progettati per offrire ampio margine di movimento. 

Si può quindi lavorare comodamente con il proprio computer portatile. I materiali fonoassorbenti contribuiscono a isolare l'abitacolo dai rumori esterni. Questo isolamento acustico crea un'oasi di calma. Si favorisce così la concentrazione necessaria per svolgere attività complesse. 

Anche l'illuminazione interna è spesso regolabile. Si può personalizzare l'ambiente di lavoro in base alle proprie necessità. Tutti questi accorgimenti elevano il viaggio a un'esperienza di lavoro piacevole e senza distrazioni.

Alimentazione e dispositivi l'ufficio sempre carico

Un altro elemento che contribuisce a creare un vero ufficio mobile è la dotazione di prese di corrente e porte USB. Spesso si lavora con più dispositivi contemporaneamente. Si ha la necessità di mantenere attivi computer, smartphone e tablet durante tutto il percorso. 

Avere la certezza di poter ricaricare l'attrezzatura elimina ogni preoccupazione legata all'autonomia della batteria. Questa disponibilità costante di energia supporta una produttività senza limiti. Si possono completare i progetti più lunghi. Si può evitare di interrompere un flusso di lavoro per mancanza di carica. 

La vettura di un servizio Ncc Malpensa Prime diventa così una postazione di lavoro autosufficiente e perfettamente equipaggiata per ogni esigenza digitale.

Il fattore tempo un viaggio ottimizzato al massimo

Scegliere un servizio NCC con tutti questi comfort tecnologici significa scegliere di valorizzare il proprio tempo. Mentre il conducente gestisce il traffico e il percorso, il passeggero può dedicarsi interamente ai propri impegni professionali. 

Non c'è la preoccupazione della guida. Non ci sono le interruzioni tipiche dei mezzi pubblici. Il viaggio si trasforma in un tempo utilizzabile al cento per cento per il lavoro o per il riposo. Questo approccio al trasporto non è solo un lusso. Si può considerare una strategia intelligente per massimizzare la giornata lavorativa. Permette di arrivare a destinazione preparati e produttivi.

VINO E TERROIR: TASTE OF ALTO PIEMONTE 2025 IN SCENA A STRESA

 

Il 9 e 10 Novembre si è tenuta la grande rassegna enologica nella prestigiosa cornice del Grand Hotel des Iles Borromèes a Stresa

Milano, 18 Novembre 2025- Presso la prestigiosa cornice del Grand Hotel des Iles Borromèes a Stresa fronte Lago, è andata in scena Taste of Alto Piemonte 2025, la più grande rassegna enologica dedicata ai vini dell’Alto Piemonte, che riunisce due denominazioni Docg (Ghemme e Gattinaea) e otto Doc (Boca, Bramaterra, Lessona, Fara, Coste della Sesia, Colline Novaresi, Sizzano e Valli Ossolane).

La manifestazione, promossa dal Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte (che opera dal 1999 nella valorizzazione delle etichette appartenenti alle denominazioni nelle province di Biella, Novara, Vercelli e Verbano Cusio Ossola) e rivolta a wine lovers e operatori del settore ha visto risplendere nei calici la vera identità dei vini da uve Nebbiolo in primis, ma  anche Vespolina ed Erbaluce: tra le peculiarità più evidenti l’acidità e la mineralità, che sono proprie dei terroir delle zone dell’Alto Piemonte vinicolo.

Un’interessante curiosità della rassegna è che è stato dato spazio come ospiti ai vini del Sannio, anch’essi molto caratteristici per acidità e mineralità.

Borghi d’Europa ha partecipato prima al banco degustazione e poi successivamente alla Masterclass con focus Alto Piemonte e condotta dal Presidente di Ais Piemonte Mauro Carosso e dal sommelier e relatore Ais Luca Giordana, trovando ottimi vini espressivi.

Al banco d’assaggio davvero apprezzati:

-        Il Boca Doc 2021 di Davide Carlone di Grignasco (No),

-        Il Boca Doc 2016 Vigna Cristiana di Podere ai Valloni di Boca (No),

-        Colline Novaresi Doc Nebbiolo 2019 Anfora de Il Roccolo di Mezzomerico (No),

-        Colline Novaresi Doc Bianco 2024 Costa di Sera dei Tabacchei di Rinaldi Riccardo di Suno (No),

-        Colline Novaresi Doc Bianco 2023 di Cantina La Smeralda di Briona (No)

-        Colline Novaresi Doc Nebbiolo 2023 Trama de I Dof Mati Viticultrici di Fara Novarese,

-        Il Fara Doc 2021 di Castaldi Francesca di Briona (No)

-        Il Fara Doc 2020 Lochera de La Cantinoteca dei Prolo (No),

-        Il Gattinara Docg Riserva 2019 San Francesco di Antoniolo (Vc),

-        Il Gattinara Docg Riserva 2018 di Stefano Vegis,

-        Il Ghemme Docg 2017 Vigna Carelle di Mirù (No),

-        Il Ghemme Docg 2016 Chioso dei Pomi di Rovellotti Viticoltori (No),

-        Il Lessona Doc 2019 de La Badina (Bi),

-        Il Lessona Doc 2016 “Omaggio a Quintino Sella” di Tenute Sella 1971,

-        Il Sizzano Doc 2021 di Paride Chiovini (No),

Invece, alla masterclass mirata assaggiati:

-        Colline Novaresi Doc Rosso 2023 Cascina del Buonumore di Silvia Barbaglia,

-        Valli Ossolane Doc Nebbiolo Superiore 2023 Prunent de La Cantina di Tappia,

-        Gattinara Docg 2022 di Franchino di Raviciotti Alberto,

-        Boca Doc 2021 Il Rosso delle Donne di Castello Conti,

-        Bramaterra Doc 2021 di Lorenzo Ceruti,

-        Lessona Doc 2021 di Noah,

-        Sizzano Doc 2020 di Cantina Comero,

-        Gattinara Docg Riserva 2019 di Travaglini Gattinara,

-        Colline Novaresi Doc Nebbiolo 2017 San Quirico di Cà Nova,

-        Colline Novaresi Doc Nebbiolo 2017 Opera 32 de La Capuccina di Cureggio (No)

-        Ghemme Docg 2017 Vigna Locche di Pietraforata Cantine in Ghemme

In alto i calici!

LES VERT NUAGES - "Fumée Numérique", the new single! @whitedolphinrecords

White Dolphin Records is thrilled to announce the release of "Fumée Numérique" (Digital Smoke), the new hypnotic single from the Franco-Italian electronic duo, LES VERT NUAGES. The track, clocking in at a precise 3 minutes and 23.59 seconds, represents a deep dive into romantic Synth-Pop atmospheres, contaminated by driving Industrial rhythms and subtle touches of Dubstep, expertly merging nostalgia with algorithmic sound exploration. The title, "Fumée Numérique," is a sonic manifesto for the duo, painting cold, urban soundscapes with deeply emotional hues. Far from a superficial 80s revival, LES VERT NUAGES—comprised of vocalist/keyboardist Cléo Synth and sound architect D-Code—utilizes sound synthesis as a genuine narrative tool, creating complex, ethereal melodic lines that envelop the listener. The unique sonic architecture of "Fumée Numérique" was meticulously forged at Ramkard Studio, the dedicated research and development section of White Dolphin Records specialized in electronic technologies and retro-computing. The track showcases D-Code's mastery over hardware, including classic units like the Emulator Emax and the Novation Ultranova. "Fumée Numérique" is available exclusively on Bandcamp. The Duo: Cléo Synth: Vocalist & Keyboardist D-Code: Sound Architect & Programmer Label : White Dolphin Records

INCONTRI DI DEGUSTAZIONE: L’EVENTO “VIAGGIO IN PIEMONTE NON SOLO NEBBIOLO”

 

 

A Milano nuovo momento enologico curato da Gowine

Milano, 14 Novembre 2025- Negli spazi dell’Nh Touring Hotel a Milano, vicino alla centralissima zona di Repubblica, si è svolto martedì 4 novembre c.m. un nuovo appuntamento di degustazione e promozione curato da Gowine, come sempre rivolto ad operatori del settore ed enonauti.

Il focus tematico dell’evento degustazione promosso da Gowine è stato “Viaggio in Piemonte, non solo Nebbiolo”e volto a promuovere la cultura del vino di zone vocate fuori dalle note e pregiate Langhe e Roero, che l’associazione Gowine gia esalta in un altro momento dedicato.

Borghi d’Europa, che da sempre comunica le eccellenze territoriali della regione Piemonte all’interno del proprio percorso d’informazione “Eurovinum, i Paesaggi della Vite e del Vino”, ha presenziato al banco di degustazione, che ha visto presenti 6 cantine, più una selezione di vini di altre 9 cantine nella parte Enoteca.

Il viaggio degustativo è iniziato con gli ottimi Gavi Docg di Binè di Novi Ligure, per proseguire con le Barbere tipiche di Nizza Monferrato della Cantina Sant’Evasio e quelle del Basso Monferrato di Cascina Corsico a Valenza (Al).

E ancora, molto interessanti il Monferrato Rosso, il Monferrato Nebbiolo e il Rubino di Cantavenna dell’Azienda Vitivinicola Cà Ordano di Camino (Al) e dai Colli Tortonesi, le etichette della realtà di Tenuta della Cascinassa di Pozzol Groppo (Al).

Infine, molto apprezzate le differenti interpretazioni di Erbaluce (bianco fermo, bollicina Metodo Classico e passito dolce anche) di Tenuta Roletto di Cuceglio , nel Torinese.

In alto i calici!

VISITE GUSTOSE: GOLOSARIA 2025 A RHO FIERAMILANO

 

Ventesima edizione della manifestazione enogastronomica, quest’anno intitolata “Il Gusto della Contemporaneità

Milano, 12 Novembre 2025- Presso il Padiglione 1 negli ampi spazi Rho FieraMilano si è tenuta la ventesima edizione di Golosaria, la kermesse enogastronomica suddivisa in diverse aree tematiche, tra produttori storici e start up innovative. Dal 31 ottobre al 2 Novembre c.m. .

Questa edizione ventennale è stata intitolata il Gusto della contemporaneità: certamente si vuole evidenziare la qualità e il lavoro di piccoli e medi artigiani del cibo e del vino, che sanno coniugare tradizione e tecniche moderne, con occhio attento alla sostenibilità.

Golosaria, come sempre promossa da Paolo Massobrio e Marco Gatti (creatori del libro e del sito web Il Golosario) è stata suddivisa in 4 aree tematiche importanti come Food, con produttori di qualità, Street Food dedicato al cibo di strada (e birrifici artigianali), area Wine con 150 etichette selezionate meticolosamente da Gatti e Massobrio e l’Enoteca di Golosaria, un grande banco d’assaggio.

Quattro anche le aree evento: AGORÀ. Il palco principale della rassegna, destinato a talk, approfondimenti e premiazioni, WINE TASTING, con degustazioni guidate per approfondire il mondo del vino italiano, SHOW COOKING, coi migliori prodotti della manifestazione interpretati dagli chef e l’AREA BIMBI, Lab del gusto per i più piccoli a cura Le Bontà di Rudi e Mamma Oca.

La Redazione di Borghi dEuropa ha visitato Golosaria, dedicandosi alle aree Food and Wine, con occhio attento alla Regione Calabria, che grazie al supporto dell’Arsac (L’Azienda Regionale per lo Sviluppo Agricolo della Calabria) ha portato negli spazi di Rho FieraMilano delle eccellenze locali notevoli, tra cui:

-        i Salumi di tradizione di Del Colle di Mormanno, nel Parco del Pollino (Cs),

-        Carni e salumi tipici di Sapori d’Italia a Sant’Agata d’Esaro (Cs),

-        i Torroni artigianali e altre chicche della Pastcceria di Francesco Taverna di Taurianova (Rc),

-        gli Oli Evo dell’Olearia San Giorgio dal Parco Nazionale dell’Aspromonte a San Giorgio Morgeto (Rc)

Dal Friuli dalla zona di Sauris (Ud) davvero caratteristici e gustosi i Prosciutti del Salumificio Zahre, mentre nell’area Wine molto apprezzati:

-        le bollicine di Pinot Nero de La Piotta in Oltrepò a Montalto Pavese,

-        i vini Capriano del Colle Doc Riserva 884 (blend Merlot, Marzemino e Sangiovese) e il bianco luminoso ed intenso Otten (da uva Trebbiano) di Cascina San Michele da Capriano del Colle (Bs),

-        il Toscana Igt Pigmento di Vigna “Rosso Porfidio” 2022, primo rosso (e subito premiato vino Top Hundred 2025, l’outsider di questa edizione di Golosaria) prodotto dall’Enologo e Sommelier curatore della Guida Wine List Paolo Porfidio a Castelnuovo Berardenga nel Senese,

-        Il Greco di Tufo e il Fiano di Avellino di Fonzone da Paternopoli (Avellino),

-        il Terre di Cosenza Pecorello “Akra” 2024 (Top Hundred) della Società Agricola Tenuta Santa Vetere di Castrovillari (Cs)

-        dalla Piana di Sibari, ai piedi del Pollino le espressioni di Magliocco Dolce di Masseria San Falvo 1727 di Saracena (Cs)

Così va bene!